평범한 마들렌 말고, 조금 더 특별하고 귀여운 마들렌을 만들어보세요!
홍대 데이트, 연남동 데이트로 좋은 이색 베이킹 클래스예요. 연남동 연플레이스 베이킹 공방에서 반죽부터 팬닝, 굽기, 꾸미기, 포장까지 직접 경험하는 하트 마들렌 원데이 클래스입니다.
하트 모양으로 구워낸 마들렌에 아이싱과 다양한 데코를 더하면 세상에 하나뿐인 나만의 하트 마들렌이 완성돼요.
베이킹이 처음이어도 괜찮아요. 각 과정은 스태프가 차근차근 안내해드리고 필요한 재료와 도구도 모두 준비되어 있어 빈손으로 편하게 방문하시면 됩니다.
같은 하트 모양이라도 맛과 꾸미기에 따라 완전히 다른 마들렌이 완성돼요. 옵션별 추가 금액은 예약 페이지에서 확인해 주세요.
초코 / 말차 / 우베 / 모카
초코 아이싱 / 화이트 아이싱 / 핑크 아이싱
초코펜 / 스프링클 / 다양한 토핑
더 많이 만들고 싶다면 양 2배 옵션도 선택할 수 있어요.
심플한 하트부터 알록달록한 나만의 디자인까지 자유롭게 만들어보세요. 친구와 서로 다른 디자인으로 만들어도 좋고, 연인과 함께 하나씩 꾸며도 좋아요.
앞치마를 착용하고 오늘 사용할 재료와 도구를 준비합니다. 스태프의 안내와 함께 하트 마들렌을 만드는 과정을 확인해요.
준비된 재료를 순서대로 넣어 마들렌 반죽을 직접 만들어봅니다. 처음이어도 쉽게 따라올 수 있도록 각 과정을 차근차근 안내해드려요.
완성한 반죽을 귀여운 하트 모양 틀에 하나씩 팬닝합니다. 예쁜 하트 모양으로 구워질 수 있도록 적당한 양을 채워주세요.
팬닝한 마들렌을 오븐에 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 하트 모양 마들렌이 완성되는 동안 직접 만든 디저트를 담아갈 포장 상자도 나만의 스타일로 예쁘게 꾸며보세요.
구워진 하트 마들렌을 선택한 아이싱과 초코펜, 토핑 등으로 꾸며봅니다. 6개를 전부 다른 디자인으로 만들어도 OK! 여기서부터 각자의 개성이 가장 잘 드러나는 시간이에요.
꾸미기를 마친 하트 마들렌을 예쁘게 포장하면 클래스가 끝납니다. 직접 만든 하트 마들렌 6개는 모두 가져가실 수 있어요.
1인 하트 마들렌 6개 완성. 직접 반죽부터 만들고, 하트 모양으로 굽고, 취향대로 꾸며 완성합니다.
데이트도 하고, 직접 만든 디저트도 가져가는 90분. 홍대·연남동에서 조금 더 특별한 시간을 만들어보세요.
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