에그타르트 6개, 직접 만들어보세요!
신촌에서 카페 말고 조금 더 특별한 시간을 보내고 싶다면, 직접 반죽하고 필링을 채우고 노릇노릇하게 구워내는 에그타르트 만들기는 어때요?
연플레이스 베이킹 공방 신촌점에서는 1인당 에그타르트 6개를 직접 만들어요. 완성된 타르트를 받아가는 체험이 아니라 반죽부터 굽기, 포장까지 베이킹 과정을 직접 경험합니다.
베이킹이 처음이어도 괜찮아요. 스태프가 단계별로 안내해드려서 친구와 함께, 연인과 함께, 혼자서도 편하게 참여할 수 있어요. 신촌 놀거리, 신촌 데이트, 연세대와 이대 근처 원데이클래스를 찾고 있다면 갓 구운 에그타르트와 함께 맛있는 추억까지 가져가세요!
앞치마를 입고 오늘 사용할 재료와 도구를 준비해요. 스태프의 안내와 함께 에그타르트를 만드는 전체 과정을 먼저 확인합니다. 베이킹이 처음이어도 과정마다 하나씩 차근차근 안내해드려요.
에그타르트의 바삭한 식감을 만들어줄 반죽을 직접 만들어봅니다. 준비된 재료를 순서대로 넣고 하나씩 섞어 반죽을 완성해요. 직접 손으로 만들어보는 과정이라 베이킹의 재미를 제대로 느낄 수 있어요.
완성한 반죽을 에그타르트 틀에 맞춰 하나씩 담아줍니다. 6개의 타르트가 예쁘게 같은 모양으로 나올 수 있도록 천천히 모양을 잡아주세요. 점점 익숙한 에그타르트 모습이 만들어지기 시작해요.
이제 에그타르트의 핵심인 부드러운 필링을 채울 차례예요. 타르트 안에 적당한 양의 필링을 하나씩 직접 담아줍니다. 너무 적지도, 넘치지도 않게 채우는 과정도 직접 해보는 재미가 있어요.
준비가 끝난 에그타르트를 오븐에 넣어 구워줍니다. 시간이 지나면서 필링 표면에 먹음직스러운 색이 올라오고 고소하고 달콤한 향이 퍼지기 시작해요. 구워지는 동안 잠시 쉬면서 사진도 찍고 포장 준비도 해주세요.
노릇하게 구워진 에그타르트를 충분히 식힌 뒤 하나씩 포장합니다. 완성한 에그타르트 6개는 모두 가져가실 수 있어요. 직접 만든 디저트라 집에 가져가 먹는 순간까지 오늘의 베이킹이 이어집니다.
1인 에그타르트 6개 완성. 반죽부터 직접 만들고, 틀에 모양을 잡고, 필링을 채워, 오븐에서 노릇노릇하게 구운 뒤 예쁘게 포장해서 가져갑니다.
내 손으로 만든 바삭하고 부드러운 에그타르트 6개를 완성해보세요.
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